能登志賀 ころ柿
12月10日頃より順次お届けします。
上品な自然の甘みと、柔らかな食感
能登志賀ころ柿は、石川県志賀町の自然と伝統が生み出す逸品です。
最勝柿という渋柿を使い、手間暇かけて作られるこの干し柿は、まさに職人技の結晶です。
その美しい飴色と柔らかい肉質が特徴で、見た目も味も上品です。口に入れると、
まずそのしっとりとした食感が広がり、次に濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。
まるで自然の恵みをそのまま味わっているかのような感覚が楽しめます。
写真は2L 8個入り（405g）
