内容：8個
お届け：10/12～10/31
【幻の洋梨】ドワイアンヌ・デュ・コミス
幻の西洋梨と言われるコミスは栽培が非常に困難で、旬の時期が短い事もあり、
現在でも、流通量が極めて少なく、一般的にお目にかかる機会が少ない西洋梨です。
上品な甘さと、まるでアイスクリームのような舌触りは、「西洋梨の女王」
強い甘みと程よい酸味でとろけるようななめらかな舌触りが特徴です。
西洋梨の食べ頃って？
西洋梨は、収穫後も追熟する果物です。お店で購入した時はまだ固い状態ですが、常温で徐々に熟していきます。
以下のサインが見られたら、食べ頃です。
- 軸の周りの色が変わる：緑色だった軸の周りが、黄色や茶色っぽく変化してきます。
- 香りが強くなる：甘い香りが強くなります。
- 軽く触れると少しへこむ：軸の周りや果実全体を軽く押してみて、少し柔軟を感じたら食べ頃です。
【保存方法】
- 常温で追熟させてください。
- 追熟後は冷蔵庫の野菜室で保存してください。