奈良 古都華
つやつやに光輝く、赤の宝石 古都に咲く新しい「華」
「古都華」は奈良県のオリジナル品種。
古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられたいちご古都華は
食べると驚きとともに、笑顔と口いっぱいの幸せをくれる、いちごです。
希少価値が高く手に入りにくいというプレミアム感も人気のひとつの理由です。
フルーティな甘い香りに、艶やかな赤色としっかりとした果肉。
古都華は糖度が高く、程よい酸味と濃厚な味わいが特徴です。
【いちごを美味しく食べる豆知識】
水で洗う際はヘタをつけたまま食べる直前に行ってください。
食べる時は、ヘタをとる際にナイフの刃先で果肉の軸の部分を少しえぐるように切り取ると
硬くて味が薄い部分が無く、美味しく食べられます。
ヘタ側からとがった先に向けて徐々に甘味が強く、ヘタに近いほど甘味よりも酸味の割合が高くなります。