愛知 愛きらり
愛を込め、きらりと輝く贈り物
「愛きらり」は、愛知県が開発した新しい品種の苺です。
その名の通り、愛媛県の「章姫」、福岡県の「かおり野」、佐賀県の「あまおとめ」
という人気の品種をかけ合わせて生まれた、「愛」が詰まった苺と言えます。
【いちごを美味しく食べる豆知識】
水で洗う際はヘタをつけたまま食べる直前に行ってください。
食べる時は、ヘタをとる際にナイフの刃先で果肉の軸の部分を少しえぐるように切り取ると
硬くて味が薄い部分が無く、美味しく食べられます。
ヘタ側からとがった先に向けて徐々に甘味が強く、ヘタに近いほど甘味よりも酸味の割合が高くなります。